商品名熟成黒にんにく
原材料にんにく※漬込みに海洋深層水を使用
お召し上がり方一日から2片を目安に皮をむいてお召し上がりください。冷凍しますと一層おいしくいただけます。

ご利用上の注意・体質に合わない場合は、使用を中止してください。
・直射日から高温多湿を避け、常温で保存してください。

販売元株式会社たから
発送予定通常2から4営業日

熟成黒にんにくの詳細について
温度と湿度だけで熟成。青森県産にんにくをミネラルたっぷりの深層海洋水に漬け込み、温度と湿度の調節だけでじっくりと熟成させた黒にんにくです。余計なものは一切加えていません。

真っ白なにんにくも熟成させると皮も茶色くなり、中身は真っ黒になります。

＜ここがポイント。＞
その1．ポリフェノールが豊富
熟成黒にんにくには通常の生にんにくの約5倍のポリフェノールが含まれています。

その2．いやなにおいがない
生にんにくは熟成させることでにんにく特有のにおいがほとんど気にならなくなります。いつでもどこでもにんにくのにおいを気にせず召し上がれます。

その3．栄養たっぷり
アミノ酸などの成分が生にんにくより豊富に含まれています。

その4。果物感覚で食べられる
生にんにくをそのまま食べるのはなかなか難しいものです。生にんにくを熟成させた黒にんにくはドライフルーツのような食感なので皮をむいたらそのまま食べることができます。

手のひらに収まるＬサイズのにんにくを熟成させたヘルシーな食べ物です。

＜ご感想。＞
にんにくというと「におい」気になりますよね・スナック菓子、女性でも「ポテトチップス」お食べになると思います。「熟成黒にんにく」のニオイは、スナック菓子のパッケージを開けた時の感じでした。パッケージを開けると、4ｃｍくらいのニンニクが「ドーン」とひとつ。臭い、無いと言い切ることはできませんが、気にならないかな。もう少し派手に「にんにくー。」「バーッ」という感じだと思っていました。包丁で割ってみると、真っ黒な「熟成黒にんにく」の実がじつに美味しそう。で、口に運ぶと、食感はたっぷり熟したくだもの、プルーンのような。生ニンニクの場合「ガーッ」とくる独特の刺激があるじゃないですか。「熟成黒にんにく」はその手の刺激が、ソフトな感じです。にんにくの風味は楽しめますが、そんなにきつくないと言っていいのでは。

パクパク大量に食べるものではないですが、おやつ感覚で食べられる。そういう意味では、味は違えどもギンナンのような感覚かしら。にんにくがお好きな方で、たまにチョット違う味を試してみたい。そういうかたも一度、試してみたらいかがでしょうか。
83MHz市川エフエム放送番組ディレクター下村様より