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  あまみ農業協同組合 かけろま きび酢３００ｍｌについて |
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内容量３００mlだからお試しや持ち運びに大変便利なサイズです。容器のビンも冷蔵庫で邪魔になりません！ 鹿児島県の奄美地方あまみ農業協同組合で製造されているさとうきび100%、甘味料、防腐剤は無添加の天然醸造酢です。 アミノ酸、ビタミン、ミネラルの含有量が多く、カルシウム、マグネシウム、カリウムがバランス良く豊富に含まれています。 調味料としてはもちろん、サワードリンク、サラダドレッシングとして、毎日の健康維持にどうぞ。 ＜きび酢について＞ きび酢は、良質なさとうきびのみを原料とし伝承された熟成法で丹精こめて手作りされたお酢 です。酵母菌によって自然発酵、さらに３年間じっくりと醸造熟成され、様々な食酢の中でも 高い含有成分を含んでいます。 Ｑ.普通のお酢ときび酢とはどう違うの？ Ａ.きび酢は、奄美で天然に浮遊する酢酸菌を自然発酵により２年間じっくり成熟させた、本格天然醸造酢です。 この酢は黒糖用さとうきびを原料に製造しており、純度の高い製品が出来上がります。 Ｑ.きび酢に含まれる成分について知りたいです？ Ａ.きび酢には、大切なカルシウム、マグネシウム、カリウムなどが豊富にバランス良く含まれ、 しかも気になるナトリウムが少ないのが特徴です。 Ｑ.奄美大島だけでしか出来ないのはどうして？ Ａ.奄美大島周辺には、空気中に酢酸菌が浮遊していて、しかも湿度と温度が酢の熟成に適しているので、きび酢が出来るのです。 Ｑ.毎日の食生活に活用したいのですが、他の酢と同じように使用してもかまわないの？ Ａ.調味料としてはもちろん、サワードリンク、サラダドレッシングなどにお使い下さい。 |
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